ワタミ、介護事業を売却へ 居酒屋チェーン苦戦で http://news.tv-asahi.co.jp/news_economy/articles/000058506.html
昨日の日経に出てたニュースだね。
ブラックの代名詞としても扱われてるけど、サービスの質はいいと思うけどな。
遠方に行っても、安心して行ける店だし。
東京のぼったくりがスゴすぎるだけかな…
それにしても、最大手の居酒屋チェーンが苦戦してる理由ってなんだろう?
そんなに頻繁にワタミに行かないからわからん。
全室完全個室なんて今では当たり前だけど、これが初めて道場した時は革命的だったらしい。
新しい業態を常に模索せにゃならん外食業界もしんどそうだな。
下手な居酒屋に入るよりはいいよな。
返信削除でもブラックっていうのが定着しすぎてイメージ悪くなったのかな。
個人的には会社として一番大事にしないといけないのは「お客様」では「社員」だと思ってる。
サービス・プロフィット・チェーンっていう経営戦略もあるしね。
社員の寿命を削ってまで「お客様」を大事にしてたらそりゃ社員が崩れて経営も傾く。
勉強になるな。その通りだと思う。
削除人財って言葉を使う企業も増えてきた。お客様も財産だけど、社員も財産。
広島だとメガネの21が社員満足度を高めて大成功してる。
知ってたらスマンだけど、面白い経営してるから見てみたらいいかも。
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